Vaatimattomista oloista alkunsa saaneesta Globalista on kehittynyt yksi menestyksekkäimmistä ammattiveitsimerkeistä maailmassa. Veitset taotaan yhä käsin Yoshikin tehtaalla Niigatassa Japanissa ja ne on valmistettu erittäin korkeiden ja tiukkojen laatustandardien mukaan.